Als „Asado“ bezeichnet man in Südamerika ganz allgemein gegrillte Speisen. Der Name steht für ein festliches Mahl, bei dem verschiedene Fleischsorten vom Grill serviert werden.
Für die zweite Edition vom BBQ Dinner servieren wir 5 Gänge im südamerikanischen Stil.
Zu jedem Gang empfehlen wir ein passendes Bier der Braufabrik.
Die 3 Hauptgänge werden jeweils auf speziellen Platten präsentiert.
Menü und Ablauf:
Um 18:00 öffnen wir unsere Tür, der erste Gang wird um 18:30 serviert.
1: Winterliche Vorspeise
2: Platte mit Wurst- und Geflügel-Spezialitäten
3: Platte vom Schwein
4: Platte vom Rind
5: Dessert
Falls dir ein Bier pro Gang zu wenig ist oder du das Dinner alkoholfrei geniessen möchtest, bieten wir inklusiv stilles oder sprudelndes Wasser an, und es stehen auch andere Alternativen zur Verfügung.
Im Preis von 150 CHF ist ein Bier à 3 dl pro Gang eingerechnet. Schlussrechung wird individuell angepasst.
Bei Unverträglichkeiten oder Reservierungs-Angelegenheiten kontaktiere uns!
Wir freuen uns auf euren Besuch und auf einen schönen Dinner-Abend.
Euer Glutzeitalter & Braufabrik